Телеканал Еда - для тех, кто знает толк в Еде.
Каждый день опытные кулинары и начинающие повара телеканала готовят, сервируют, дегустируют и раскрывают свои секреты.
Яркие премьеры и тематические линейки программ в эфире, кулинарные online мастер-классы на сайте и удобная книга рецептов в мобильном приложении, живое общение на second screen и в соц. сетях.
Телеканал Еда – о современной культуре питания, вкусном хобби и неизменном удовольствии.
Этот телевизионный канал входит в состав тарифов и пакетов каналов:
А знаете ли вы, что чем сильнее вы поджариваете орехи, тем темнее будет соус. А чем темнее соус, тем аппетитнее он выглядит. И не забудьте приправить свиные шашлычки сахаром - ваше блюдо станет особенно вкусным.
03:40
«Принципы Лазерсона»
16+Закончилась
Казалось бы, что может быть проще винегрета? Нарезал овощи, перемешал, и - вуаля! Это будет просто салат. А как сделать настоящий винегрет? Что положить кроме свеклы и в каких пропорциях? Как сохранить цвет овощей? Полезные советы - в этом выпуске!
04:05
«ТОП-100»
12+Закончилась
Что вы любите больше: пасту или запеканку? На такой вопрос смело отвечайте: лазанью! Потому что это паста и запеканка одновременно. Попробуйте приготовить лазанью по рецепту Максима Творогова, и вы убедитесь, что выбирать между пастой и запеканкой нет никакой необходимости.
04:30
«Маргарита и мастера»
16+Закончилась
Выбирая ингредиенты для блюда повар руководствуется их вкусами и сочетаемостью. Но как будет действовать шеф, если у каждого нужного продукта есть "ненужная" пара?
05:10
«Маргарита и мастера»
12+Закончилась
Настоящий повар способен приготовить вкусное блюдо в любой ситуации, даже если нужные ингредиенты будут заменены на другие. И чем сложнее задача, тем интереснее становится процесс!
05:45
«Рыба и гриль»
12+Закончилась
Из свежей речной рыбы можно приготовить всё что угодно, особенно на природе. Если хочется пирог – значит готовьте пирог! Только обязательно добавьте немного щепы на угли, и вы поймете, что ничего вкуснее ещё не ели...
06:15
«G значит гриль»
12+Закончилась
Приготовить рыбу на природе на гриле проще простого. А вот над тем, чтобы это было не только вкусно, но и оригинально, придётся потрудиться. Чтобы упростить себе задачу, начните с просмотра этой программы.
06:40
«Рыба и гриль»
12+Закончилась
Не стоит бояться сочетать, казалось бы, не сочетаемые продукты. Сметана, лимон, картофель, апельсин и кукуруза - что их объединяет? судак! и конечно же, гриль! быстрое и ароматное блюдо для ценителей речной рыбы.
07:00
«ППпофану»
12+Закончилась
Это блюдо состоит лишь из преимуществ: очень вкусное, сытное и быстро готовится! Килокалории подсчитаны тренером по фитнесу, а великолепный вкус создан шеф-поваром!
07:30
«ППпофану»
12+Закончилась
У каждого повара свой рецепт тартара! Повар Женя Ермолаев предлагает свой вариант со вкусными секретами, а тренер по фитнесу Маша Морозова подскажет в какое время лучше есть тартар и поговорит о его плюсах!
08:10
«Теле-теле-тесто»
12+Закончилась
Это классическое пирожное знают все. А многие его просто обожают! Подать к чаю самостоятельно сделанные буше – настоящее удовольствие, тем более что в их приготовлении нет ничего сложного.
08:40
«Теле-теле-тесто»
12+Закончилась
По-настоящему сказочный пирог - его аромат моментально поднимает настроение! Вкусное и красивое дополнение к семейному чаепитию, после которого ощущение чуда будет ещё долго витать в воздухе.
09:05
«Теле-теле-тесто»
12+Закончилась
Масляное хрустящее тесто и апельсиновый конфитюр – просто шикарное сочетание для настоящих гурманов, которые не боятся лишних калорий. Этот оригинальный бретонский пирог можно интересно приготовить в порционных формах.
09:35
«Теле-теле-тесто»
12+Закончилась
Рассказать об этой выпечке можно всего в двух словах – невероятная нежность! Воздушное, сказочно лёгкое тесто со сладкой прослойкой мандаринового джема, шёлковый заварной крем с тонким апельсиновым ароматом – заманчиво, неправда ли?
10:10
«ТОП-100»
12+Закончилась
Сложно представить более популярное блюдо и человека, у которого салат "Цезарь" не входит в десятку любимых рецептов. Не исключение и Катя Скворцова. Она готовит этот салат на свой манер, но от этого он ?не становится менее хитовым.
10:30
«ТОП-100»
12+Закончилась
Зачем покупать в магазине то, что можно самому сделать дома? Мария Решетникова учит готовить три вида песочного печенья и рассказывает, что нужно сделать, чтобы оно не зачерствело.
11:05
«ТОП-100»
12+Закончилась
Лучшее - отнюдь не враг хорошему! Именно так считает Алёна Изюмская и рассказывает, как и без того вкусное и популярное блюдо сделать ещё вкуснее! Записывайте полезные советы!
11:30
«Пряная луна и сладкий ветер»
12+Закончилась
Один таец по имени Мамочка рассказал нашему повару о секретном ингредиенте, благодаря которому свиная рулька приобретает просто невероятный вкус!
11:50
«Пряная луна и сладкий ветер»
12+Закончилась
Хитрые тайцы трижды отмечают Новый год - европейский, китайский и свой собственный. А самый популярный продукт на праздничном столе - тыква. Сегодня мы приготовим её так, как это делают тайские хозяйки.
12:05
«Пряная луна и сладкий ветер»
12+Закончилась
Превращаем обычный сыр в золотистый, наблюдаем, как раскрывается шарик чая с жасминовыми цветами, и наслаждаемся классическим блюдом азиатской кухни.
12:30
«Кухня по заявкам»
12+Закончилась
Иногда кажется, что Илья Лазерсон может приготовить всё что угодно из чего угодно. Даже каша из топора у него наверняка получится, а уж лазанья без специальной пасты для маэстро вообще не вопрос.
13:00
«Кухня по заявкам»
16+Закончилась
Если вы любите карпа так, как любит его маэстро Лазерсон, то вам точно стоит попробовать это блюдо. Но если ваша любовь к рыбным блюдам не столь сильна, то сегодняшний рецепт изменит это раз и навсегда.
13:25
«Рыба и гриль»
12+Закончилась
Как приготовить карпа так, чтобы это блюдо запомнилось надолго? Ягоды - вот секретный ингредиент, который способен взорвать вкус многих блюд. Немного черники и крыжовника - и отменный результат вам гарантирован!
13:45
«G значит гриль»
12+Закончилась
Когда готовишь филе тунца, важно, чтобы оно не стало слишком сухим. А ещё нужно подать его с "правильным" устричным майонезом. И главный секрет - готовьте на природе на гриле. Будет очень вкусно!
14:10
«Рыба и гриль»
12+Закончилась
Это только на первый взгляд сом кажется очень серьезной и сложной рыбой. На самом деле у него потрясающе вкусное мясо, которое отличное сочетается с различными овощными дополнениями.
14:30
«G значит гриль»
12+Закончилась
Говяжью лопатку приготовить вкусно не так уж просто. Считается, что для этого её нужно долго тушить. Но если у Вас есть гриль, Вы обязательно должны воспользоваться именно этим рецептом.
14:50
«Дежурный по кухне»
12+Закончилась
Дежурный по кухне Владимир Павлов уверен, что самый универсальный суп – это солянка. Придерживаясь несложной схемы приготовления, всегда можно внести в рецепт немного импровизации.
15:20
«Дежурный по кухне»
12+Закончилась
3-й сезон. Без сахара, без молока, без глютена, вегетаринский, невероятно вкусный и полезный ужин с морковным суфле и рисовыми котлетками!
15:55
«ТОП-100»
12+Закончилась
Приготовьте универсальное блюдо, которое подходит как взрослым, так и детям, которое можно подавать как на праздник, так и в повседневной жизни. Михаил Степанов предлагает свой рецепт знаменитого мяса по-строгановски.
16:10
«ТОП-100»
12+Сейчас в эфире. Осталось 2 минуты
Если вы хотите научиться готовить блюда паназиатской кухни, пожалуй, стоит начать с популярного супа рамен. Рецепт его очень прост, а ингредиенты можно легко добавлять или исключать. Свой вариант показывает Михаил Степанов.
16:30
«Выпечка для чайников»
12+Ближайший эфир через 2 минуты
Самый дружелюбный десерт в мире – это капкейк! Прост в приготовлении, очарователен внешне, невероятно вкусен и, конечно же, небанален. То, что надо для начинающих кулинаров.
17:05
«Ужин? Не проблема!»
12+Ближайший эфир через 37 минут
Ужин не может быть проблемой, если знать вкусные, сытные, а главное вкусные рецепты. Как например, суп и аппетитные закуски от Ани Александровой.
17:25
«Ужин? Не проблема!»
12+Ближайший эфир через 57 минут
Экспериментируйте, это не займет много времени, например, к индейке добавьте чернослив, а булгур сделайте зелёным, и ужин станет не проблемой, а наслаждением!
17:45
«Ужин? Не проблема!»
12+Ближайший эфир через 1 час 17 минут
Напиток с каркаде и корицей. Ужин обязательно должен быть уютным и приносить всем радость, так считает Аня Александрова и предлагает приготовить салат, суп и напиток - вкусно и быстро!
18:05
«ППпофану»
12+Ближайший эфир через 1 час 37 минут
Легкая, вкусная и полезная еда, например, котлетки на пару с овощами! Шеф-повар с фитнес тренером приготовят, тренировку проведут, заодно и зарядят отличным настроением!
18:45
«КПЗ. Офлайн»
12+Ближайший эфир через 2 часа 17 минут
Тажин – это не просто посуда для приготовления еды, это целый ритуал. Каждый ингредиент, добавленный в тажин, раскрывается с новых сторон, приобретает невероятно яркий и насыщенный вкус.
19:05
«Кухня по заявкам»
16+Ближайший эфир через 2 часа 37 минут
Если вы любите карпа так, как любит его маэстро Лазерсон, то вам точно стоит попробовать это блюдо. Но если ваша любовь к рыбным блюдам не столь сильна, то сегодняшний рецепт изменит это раз и навсегда.
19:30
«Дежурный по кухне»
12+Ближайший эфир через 3 часа 2 минуты
3-й сезон. Без сахара, без молока, без глютена, вегетаринский, невероятно вкусный и полезный ужин с морковным суфле и рисовыми котлетками!
20:00
«Принципы Лазерсона»
16+Ближайший эфир через 3 часа 32 минуты
Блюда с ананасом. Ананас и в салатах, и в десертах всегда хорош! Особенная любовь сложилась у этого фрукта с куриной грудкой, кинзой, пряной приправой тако и зелёным базиликом. Что из перечисленного пойдёт в салат, а что в десерт, рассказано в этом выпуске!
20:35
«Принципы Лазерсона»
16+Ближайший эфир через 4 часа 7 минут
"Тушеное мясо. Тушить мясо можно по-разному, но чтобы сделать его сочным и мягким, нужно знать кое-что из основ. Например, как сделать так, чтобы мясо не теряло свой сок, сколько брать воды и чем загустить соус, чтобы блюдо было действительно вкусным. "
21:05
«ППпофану»
12+Ближайший эфир через 4 часа 37 минут
Индейка – отличное мясо, подойдет для завтрака, обеда, ужина и правильного питания! Плюс вкуснейший соус – всё сбалансированно, вкусно и аппетитно! Правильное питание должно приносить удовольствие!
21:35
«ППпофану»
12+Ближайший эфир через 5 часов 7 минут
Легкая, вкусная и полезная еда, например, котлетки на пару с овощами! Шеф-повар с фитнес тренером приготовят, тренировку проведут, заодно и зарядят отличным настроением!
22:15
«Ужин? Не проблема!»
12+Ближайший эфир через 5 часов 47 минут
Ужин не может быть проблемой, если знать вкусные, сытные, а главное вкусные рецепты. Как например, суп и аппетитные закуски от Ани Александровой.
22:35
«Ужин? Не проблема!»
12+Ближайший эфир через 6 часов 7 минут
Экспериментируйте, это не займет много времени, например, к индейке добавьте чернослив, а булгур сделайте зелёным, и ужин станет не проблемой, а наслаждением!
22:55
«ТОП-100»
12+Ближайший эфир через 6 часов 27 минут
Сложно представить более популярное блюдо и человека, у которого салат "Цезарь" не входит в десятку любимых рецептов. Не исключение и Катя Скворцова. Она готовит этот салат на свой манер, но от этого он ?не становится менее хитовым.
23:20
«ТОП-100»
12+Ближайший эфир через 6 часов 52 минуты
Зачем покупать в магазине то, что можно самому сделать дома? Мария Решетникова учит готовить три вида песочного печенья и рассказывает, что нужно сделать, чтобы оно не зачерствело.
23:50
«ТОП-100»
12+Ближайший эфир через 7 часов 22 минуты
Лучшее - отнюдь не враг хорошему! Именно так считает Алёна Изюмская и рассказывает, как и без того вкусное и популярное блюдо сделать ещё вкуснее! Записывайте полезные советы!
00:15
«ТОП-100»
12+Ближайший эфир 31 марта в 00:15
Маффины хороши и на каждый день, и как праздничное угощение. Неслучайно разновидностей этих порционных кексов очень много. Мария Решетникова готовит одни из самых популярных вариаций: сырные и шоколадные маффины.
00:45
«ТОП-100»
12+Ближайший эфир 31 марта в 00:45
Если вы хотите научиться готовить блюда паназиатской кухни, пожалуй, стоит начать с популярного супа рамен. Рецепт его очень прост, а ингредиенты можно легко добавлять или исключать. Свой вариант показывает Михаил Степанов.
01:00
«Армянская кухня»
12+Ближайший эфир 31 марта в 01:00
Кчуч (Мусалер) – невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. минимум приготовления и максимум пользы – мясо и овощи в собственном соку!
01:20
«Армянская кухня»
12+Ближайший эфир 31 марта в 01:20
Название блюда переводится как "овощная закуска с сельдереем". Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается ещё быстрее!
01:35
«Белорусская кухня»
12+Ближайший эфир 31 марта в 01:35
Без этого блюда невозможно представить белорусскую кухню! Очень нежная и ароматная открытая выпечка, которая готовится практически из подручных продуктов...
01:50
«Белорусская кухня»
12+Ближайший эфир 31 марта в 01:50
Оригинальное блюдо белорусской кухни, в котором почётное место - конечно же! - отведено картофелю. Нежнейшее картофельное тесто, дополненное капустной начинкой - поистине отличное сочетание!
02:10
«Грузинская кухня»
16+Ближайший эфир 31 марта в 02:10
Чахохбили. Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу.
02:40
«Узбекская кухня»
12+Ближайший эфир 31 марта в 02:40
Главное правило приготовления самого популярного первого блюда узбекской кухни весьма простое: шурпу не надо готовить, она готовится сама. Нужно только вовремя и в определенной последовательности закидывать в казан овощи.
_134g.jpg)
_42g.jpg)
.jpg)
