Телеканал Еда Премиум — для тех, кто знает толк в Еде.
Каждый день опытные кулинары и начинающие повара телеканала готовят, сервируют, дегустируют и раскрывают свои секреты.
Яркие премьеры и тематические линейки программ в эфире, кулинарные online мастер-классы на сайте и удобная книга рецептов в мобильном приложении, живое общение на second screen и в соц. сетях.
Телеканал Еда Премиум — о современной культуре питания, вкусном хобби и неизменном удовольствии.
Этот телевизионный канал входит в состав тарифов и пакетов каналов:
Итальянцы не жалеют времени, потраченного на сладости. Даже если потребуется сделать бисквит, особый крем, начинку, всё обнять песочным тестом и испечь, это стоит радости, которую кондитер обязательно получит от этого десерта.
03:40
«Субпродукты»
12+Закончилась
Антон Абрезов знает толк в том, как промывать мозги, как обжаривать их в кляре и с чем лучше подавать. И если вы не пробовали этот субпродукт или вообще не любите, возьмите на заметку этот рецепт! Не пожалеете.
04:00
«Исключительная еда»
12+Закончилась
Исключая или добавляя по своему вкусу какие-то ингредиенты, можно приготовить эксклюзивный рецепт! К примеру, если взять за основу чизкейк и немного пофантазировать, то получится настоящий безглютеновый шедевр.
04:30
«Если ужин быстро нужен»
12+Закончилась
С чего начинается приготовление ужина? С идеи, мытья продуктов или ревизии холодильника? Катя начинает с чая! Ведь именно на его основе получится отличное блюдо - курица в чайно-соевом соусе с белой фасолью.
04:55
«Гости, на кухню!»
12+Закончилась
Скоро праздник? Приглашены гости? Что готовить? Когда готовить? Илья Литвяк знает отличные рецепты и знает, как их быстро приготовить! Надо позвать всех гостей на кухню и готовить вместе, чего и вам желаем!
05:20
«Пицца»
12+Закончилась
Пицца, которую обязательно стоит попробовать! Необычное сочетание груши и пекорино романо даёт просто фантастический вкус, который изумительно подчёркивается сливочным соусом и нежным тестом.
05:30
«Суповарение»
12+Закончилась
Суповых дел мастер, Марина Наумова, делится рецептом холодной освежающей окрошки, которая будет настоящим спасением в летнюю жару! Способ быстрой засолки рыбы тоже полезно взять на вооружение!
05:50
«Завтрак на завтра»
12+Закончилась
Приготовление сытного завтрака занимает у вас слишком много времени? Но это не повод отказываться от утренней трапезы! Завтрак можно и нужно готовить с вечера!
06:00
«Завтрак на завтра»
12+Закончилась
Вкусный завтрак – залог успешного дня. Но с утра всегда хочется поспать подольше... Как же быть?! Всё просто: вечером делаем заготовки для блюда, а утром быстро всё собираем и наслаждаемся результатом!
06:10
«Завтрак на завтра»
12+Закончилась
Отказываться от сытного завтрака – это преступление! И не стоит оправдываться утренней нехваткой времени. Завтрак можно приготовить вечером. Запасайтесь контейнерами, и вперёд!
06:20
«Маргарита и мастера»
12+Закончилась
Любители итальянской кухни просто обязаны знать минимум пять видов пасты, уметь готовить ароматную пиццу и хотя бы раз в жизни подать на ужин две классические закуски – овощную и мясную!
07:00
«Царь плиты»
16+Закончилась
Вторая битва Александра и Яниса. В первой встрече победителя не было
07:35
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Закончилась
Это не просто десерт – это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка – красивая и невероятно вкусная.
08:00
«Братья по сахару»
12+Закончилась
Брат по сахару Илья Лазерсон предлагает разнообразить и меню, и лексикон: чимичурри, хумус! Всё так интересно, вкусно, низкокалорийно и низкоуглеводно! Эндокринолог одобряет!
08:25
«Исключительная еда»
12+Закончилась
Если вам хочется исключить глютен из выпечки – смело исключайте! К примеру, возьмите за основу для обеденного пирога овсяные хлопья и отруби – результат вам обязательно понравится!
08:50
«Тайна блюда»
12+Закончилась
Ближневосточная кухня известна своей любовью к пряностям. Но как соблюсти баланс? Как из простого набора специй сделать гармоничную приправу, которая превращает всё блюдо в настоящий шедевр? Тайны раскрывает Илья Литвяк.
09:10
«Завтрак на завтра»
12+Закончилась
Приготовление сытного завтрака занимает у вас слишком много времени? Но это не повод отказываться от утренней трапезы! Завтрак можно и нужно готовить с вечера!
09:20
«Завтрак на завтра»
12+Закончилась
Вкусный завтрак – залог успешного дня. Но с утра всегда хочется поспать подольше... Как же быть?! Всё просто: вечером делаем заготовки для блюда, а утром быстро всё собираем и наслаждаемся результатом!
09:30
«Завтрак на завтра»
12+Закончилась
Отказываться от сытного завтрака – это преступление! И не стоит оправдываться утренней нехваткой времени. Завтрак можно приготовить вечером. Запасайтесь контейнерами, и вперёд!
09:40
«Кто готовит - тот не моет»
16+Закончилась
Главное, ничего не бояться, полностью довериться своему кулинарному чутью... И у вас всё обязательно получится!
10:10
«Маргарита и мастера»
12+Закончилась
Приготовление десертов – невероятно увлекательный процесс! Особенно, если за основу взять тыкву
10:50
«Реально! Кондитер»
16+Закончилась
Уметь готовить десерты, которые знают и любят многие, - это ли не повод для гордости? А если серьёзно, то даже начинающий кондитер просто обязан знать правильный рецепт этого популярнейшего пирожного!
11:15
«Суповарение»
12+Закончилась
Один - на квасе, а другой - на мацони. Поверьте, это то, что нужно в знойный летний день!
11:35
«G значит гриль»
12+Закончилась
Говяжью лопатку приготовить вкусно не так уж просто. Считается, что для этого её нужно долго тушить. Но если у Вас есть гриль, Вы обязательно должны воспользоваться именно этим рецептом.
12:00
«Братья по сахару»
12+Закончилась
Брат по сахару Илья Лазерсон предлагает разнообразить и меню, и лексикон: чимичурри, хумус! Всё так интересно, вкусно, низкокалорийно и низкоуглеводно! Эндокринолог одобряет!
12:25
«Тайна блюда»
12+Закончилась
Если томить овощи с мясом в казане в течение 3 часов, они неизбежно станут нежными и мягкими. Но как сохранить разнообразие вкусов? Как избежать превращения сложного блюда в кашу? Все тайны раскрывает Илья Литвяк.
12:45
«Пицца»
12+Закончилась
Пицца, которую обязательно стоит попробовать! Необычное сочетание груши и пекорино романо даёт просто фантастический вкус, который изумительно подчёркивается сливочным соусом и нежным тестом.
12:55
«Чтобы похудеть»
12+Закончилась
Чтобы похудеть, считай калории, двигайся, ешь правильно и вкусно, например, на завтрак омлет с овощами, на обед рыба с киноа, на ужин пряная индейка и очень вкусный гарнир! Действуй!
13:10
«Завтрак на завтра»
12+Закончилась
Отказываться от сытного завтрака – это преступление! И не стоит оправдываться утренней нехваткой времени. Завтрак можно приготовить вечером. Запасайтесь контейнерами, и вперёд!
13:20
«Привет, Италия!»
12+Закончилась
Итальянцы не жалеют времени, потраченного на сладости. Даже если потребуется сделать бисквит, особый крем, начинку, всё обнять песочным тестом и испечь, это стоит радости, которую кондитер обязательно получит от этого десерта.
13:45
«Бургер»
12+Закончилась
Бургерных дел мастер Дмитрий Щербаков приготовил бургер, который порадует тех, кто не ест мясо. Но этот бургер понравится всем, какие бы предпочтения в еде не были.
13:55
«Паста»
12+Закончилась
Кажется, что итальянцы могут придумать вкусное блюдо практические из ничего! Мука, яйцо, лук, чеснок и оливковое масло – нехитрый набор, который легко превращается в кулинарный шедевр!
14:10
«Субпродукты»
12+Закончилась
Есть много рецептов из желудочков. Но чаще всего их тушат: в сметане, в томатном соусе и даже в пиве! Антон Абрезов предлагает желудочки обжарить, но подать их с бульоном из грудинки с водорослями комбу.
14:30
«Исключительная еда»
12+Закончилась
Исключая или добавляя по своему вкусу какие-то ингредиенты, можно приготовить эксклюзивный рецепт! К примеру, если взять за основу чизкейк и немного пофантазировать, то получится настоящий безглютеновый шедевр.
14:50
«Маргарита и мастера»
12+Закончилась
Любители итальянской кухни просто обязаны знать минимум пять видов пасты, уметь готовить ароматную пиццу и хотя бы раз в жизни подать на ужин две классические закуски – овощную и мясную!
15:30
«Суповарение»
12+Закончилась
Суповых дел мастер, Марина Наумова, делится рецептом холодной освежающей окрошки, которая будет настоящим спасением в летнюю жару! Способ быстрой засолки рыбы тоже полезно взять на вооружение!
15:50
«Завтрак на завтра»
12+Закончилась
Приготовление сытного завтрака занимает у вас слишком много времени? Но это не повод отказываться от утренней трапезы! Завтрак можно и нужно готовить с вечера!
16:00
«Реально! Кондитер»
12+Закончилась
Если вы умеете творчески подходить к любому рецепту, готовы работать быстро и чётко, то вы обладаете всеми необходимыми качествами настоящего кондитера. Остаётся дело за малым – отточить мастерство!
16:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Закончилась
Вегетарианство или любые другие пищевые ограничения – это отличная возможность разнообразить своё меню, попробовать новые продукты в интересных сочетаниях. Развивайте свои кулинарные навыки!
17:00
«Братья по сахару»
12+Закончилась
Брат по сахару Илья Лазерсон предлагает разнообразить и меню, и лексикон: чимичурри, хумус! Всё так интересно, вкусно, низкокалорийно и низкоуглеводно! Эндокринолог одобряет!
17:25
«Чтобы похудеть»
12+Закончилась
Чтобы похудеть, считай калории, двигайся, ешь правильно и вкусно, например, на завтрак омлет с овощами, на обед рыба с киноа, на ужин пряная индейка и очень вкусный гарнир! Действуй!
17:40
«Субпродукты»
12+Закончилась
Антон Абрезов знает толк в том, как промывать мозги, как обжаривать их в кляре и с чем лучше подавать. И если вы не пробовали этот субпродукт или вообще не любите, возьмите на заметку этот рецепт! Не пожалеете.
18:00
«Суповарение»
12+Закончилась
Один - на квасе, а другой - на мацони. Поверьте, это то, что нужно в знойный летний день!
18:20
«Пицца»
12+Закончилась
Пицца, которую обязательно стоит попробовать! Необычное сочетание груши и пекорино романо даёт просто фантастический вкус, который изумительно подчёркивается сливочным соусом и нежным тестом.
18:35
«Гости, на кухню!»
12+Закончилась
Любителям поострее, погорячее, повеселее посвящается этот праздничный ужин в мексиканском стиле! Зовите гостей, готовьте вместе и наслаждайтесь!
19:00
«Реально! Кондитер»
16+Закончилась
Уметь готовить десерты, которые знают и любят многие, - это ли не повод для гордости? А если серьёзно, то даже начинающий кондитер просто обязан знать правильный рецепт этого популярнейшего пирожного!
19:30
«Жарка в натуре!»
12+Закончилась
Мангал - дело тонкое! А также интересное, завораживающее и очень творческое. Берём свинину, бекон, малосольные огурцы, сыр и... соединяем всё в одном блюде! Оригинально? Более того, это невероятно вкусно!
19:50
«Завтрак на завтра»
12+Закончилась
Приготовление сытного завтрака занимает у вас слишком много времени? Но это не повод отказываться от утренней трапезы! Завтрак можно и нужно готовить с вечера!
20:00
«Исключительная еда»
12+Закончилась
Если вам хочется исключить глютен из выпечки – смело исключайте! К примеру, возьмите за основу для обеденного пирога овсяные хлопья и отруби – результат вам обязательно понравится!
20:25
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Закончилась
Это не просто десерт – это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка – красивая и невероятно вкусная.
20:50
«Паста»
12+Сейчас в эфире. Осталось 9 минут
Эта итальянская паста имеет массу поклонников по всему миру. Весь секрет заключён в соусе: в нём идеальное сочетание томатной кислинки, лёгкого чесночного вкуса и яркой остроты перца чили.
21:00
«Братья по сахару»
12+Ближайший эфир через 9 минут
Брат по сахару Илья Лазерсон предлагает разнообразить и меню, и лексикон: чимичурри, хумус! Всё так интересно, вкусно, низкокалорийно и низкоуглеводно! Эндокринолог одобряет!
21:25
«Кто готовит - тот не моет»
16+Ближайший эфир через 34 минуты
Главное, ничего не бояться, полностью довериться своему кулинарному чутью... И у вас всё обязательно получится!
21:50
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 59 минут
Чтобы похудеть, считай калории, двигайся, ешь правильно и вкусно, например, на завтрак омлет с овощами, на обед рыба с киноа, на ужин пряная индейка и очень вкусный гарнир! Действуй!
22:05
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Ближайший эфир через 1 час 14 минут
Кирилл Набутов не знает, как организовать праздничный стол. А Илья Лазерсон знает! И готов поделиться всеми тонкостями и секретами! В первом выпуске – салаты. Смотрите внимательнее: вам это тоже пригодится!
22:45
«G значит гриль»
12+Ближайший эфир через 1 час 54 минуты
Говяжью лопатку приготовить вкусно не так уж просто. Считается, что для этого её нужно долго тушить. Но если у Вас есть гриль, Вы обязательно должны воспользоваться именно этим рецептом.
23:05
«Гости, на кухню!»
12+Ближайший эфир через 2 часа 14 минут
Скоро праздник? Приглашены гости? Что готовить? Когда готовить? Илья Литвяк знает отличные рецепты и знает, как их быстро приготовить! Надо позвать всех гостей на кухню и готовить вместе, чего и вам желаем!
23:30
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 2 часа 39 минут
Приготовление десертов – невероятно увлекательный процесс! Особенно, если за основу взять тыкву
00:05
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир 24 сентября в 00:05
Настоящий кондитер должен тонко чувствовать вкусовые оттенки, уметь сочетать и дополнять их. К примеру, облепиха - очень яркая ягода, которая способна "взорвать" вкус изделия, стоит только найти к ней подход.
00:40
«Если ужин быстро нужен»
12+Ближайший эфир 24 сентября в 00:40
Курица – паста – соевый соус Секрет быстрого ужина... в правильном выборе! Катя берёт за основу курицу, пасту и соевый соус, и после нехитрых кулинарных манипуляций у неё получается отличное блюдо – куриные сердечки с яичной лапшой в остром соусе.
01:10
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир 24 сентября в 01:10
Из восьми претендентов на звание "Царь плиты" осталось четверо
01:50
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир 24 сентября в 01:50
Чтобы похудеть, не стоит есть исключительно куриную грудку, питайся разнообразно! Например, на завтрак приготовь гречку с орехами и сухофруктами, на обед – индейку с фасолью, а на ужин – треску с цукини! Всё вкусно и быстро!
02:00
«Минус 18»
12+Ближайший эфир 24 сентября в 02:00
Любите картошку, но не любите ее чистить, мыть и резать? Или у вас просто нет на это времени? Используйте замороженную! 5 минут - и она готова! А если есть еще немного времени, то можно приготовить что-то посложнее, например фриттату с картофелем.
02:15
«G значит гриль»
12+Ближайший эфир 24 сентября в 02:15
Надоели шашлыки из куриного мяса? Сделайте тёплый салат из утки! Приготовьте её на гриле вместе с печёными овощами. И главное - не забудьте про очень вкусный соус из кваса!
02:35
«Бургер»
12+Ближайший эфир 24 сентября в 02:35
Решили пожарить яйцо? Не останавливайтесь на этом! Приготовьте по рецепту Дмитрия Щербакова сочную котлету, фантастический грибной соус, возьмите свежую булочку, соберите, и перед вами супер бургер!
02:45
«Паста»
12+Ближайший эфир 24 сентября в 02:45
Итальянская кухня отличается несложными и понятными рецептами, в которых гармонично объединяются все ингредиенты. К примеру, классическое сочетание рыбы и пасты даёт очень изысканный вкус.
_134g.jpg)
_42g.jpg)
.jpg)
